Paris es la capital de Francia. se encuentra situada a
orillas del rio Sena.
Es una de las ciudades mas turísticas y es
conocida como la "ciudad del amor".
Posee 2.257.981 habitantes en 2012. 10.539 hectáreas: apenas
un trocito de Francia, que se extiende en 54.396.500 hectáreas (543.965 km²),
sin contar los departamentos ni los territorios de ultramar
54,74 km de perímetro (bosques incluidos)
48°50’ de latitud norte, 2°20’ de longitud . Posee 20 distritos
Su idioma oficial es el francés en esta
ciudad también se habla ingles y español, pero no son muy comunes.
La moneda que maneja es el euro.
En este destino la gastronomía es sinónimo de arte, y es por tal razón que sus
platillos se elaboran con tal delicadeza que no se pueden comparar con los de
ningún otro lugar. Es tal la variedad y riqueza culinaria con la que cuenta que
es casi imposible resistirse a tan exquisita tradición.
Las *entreé* o entradas, suelen ser más ligeras que en otros destinos y
generalmente consisten en frescas ensaladas, patés y sopas. El *plat
principal*, también llamado *plat de résistance*, o plato fuerte es a base de carnes
o pescado que se puede acompañar con arroz, pasta o vegetales. Entre los
platillos principales de la ciudad podemos mencionar la clásica *Soupe a
L’Oignon* o sopa de cebolla, que se prepara con mantequilla y quesos; los
exquisitos *omelettes* rellenos, tortillas de huevo que se rellenan con
champiñones, jamón, queso y otros ingredientes.
Otra exquisita especialidad
de la *ciudad de la luz* es el popular *duck a l'orange*, pato a la naranja que
se cocina asado y a fuego lento; el *Coq au vin*, que se prepara con
pollo y vegetales sazonado con vino y finas especias; los *escargots*,
deliciosos caracoles sazonados con ajo, mantequilla y perejil; y el *Foie de
canard*, exquisito paté de pato preparado al gusto. Además el Quenelle, que es
una pasta que se mezcla con harina, leche y huevo y se acompaña con carne de
ternera o ave, se sirve con salsa bechamel o de jitomate; el famoso
Ratatouille, mezcla de vegetales incluyendo jitomates, ajo, pimientos,
cebollas, calabacín y berenjenas freídos en aceite de oliva y sazonado con
hierbas provenzales como tomillo y romero, este platillo se puede servir solo,
con arroz o como guarnición de algún platillo fuerte a base de pescado o
carnes. También es muy común el Fromage, en la que se sirve una exquisita
selección de quesos como el camembert, brie, roquefort, boursin y el vieux
boulogne, después del plato principal y antes del postre, acompañado de una
deliciosa copa de vino tinto; y finalmente el *dessert* o postre que puede ser
simplemente fruta o yogurt. Uno de los mas tipicos es la crepa, la cual la
puedes rellenar de lo que quieras y puedes decidir entre una dulce o salada.
Esta ciudad posee varios sitios turísticos entre ellos se pueden
mencionar:
Museos:
*Louvre
*Orsay
*Pimpidou
Monumentos
*El arco del Triunfo
*La torre Eiffel
*El Palacio Nacional de los Inválidos
*Catedral de Notre Dame
Otros de los lugares que no deberías perderte son:
*Basílica del Sagrado Corazón
*Palacio de Versalles
*Opera Garnier
Museo del Louvre por fuera Notre Dame Una de la salas del Louvre
Uno de mis lugares favoritos en esta hermosa ciudad esa el cementerio Pere Lachaise, que a pesar de ser un lugar no tan turístico, es un hermoso lugar,con muchas áreas verdes donde puedes apreciar las tumbas de muchas personas de renombre, entre ellos se pueden mencionar Oscar Wilde, Jim Morrison, Edith Piaf, entre otros.
Tuve el privilegio de conocer esta ciudad hace aproximadamente tres años-cosa que para mi fue algo maravilloso, por que desde luego el sueño de cualquier niña es conocer París-. En Agosto del año pasado volví junto con mi madre y mi hermana.
Recomiendo esta ciudad por que aqui se vive el arte en todas partes en especial en Mont Martre, donde encuentras a pintores en medio de la calle llevando a cabo su profesión, al igual que cantantes, entre otras profesiones.
Foto tomada en Mont Martre.
Tour por París, Francia
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